Дорогое удовольствие: в лондонском ресторане подают стейк за 900 фунтов

Рестораны Лондона чаще всего — удовольствие недешёвое, однако из-за большого разнообразия вы всегда можете найти место по душе и своему кошельку. Именно так и решили в одном из новых ресторанов и не побоялись ввести в меню стейк из говядины за 900 фунтов стерлингов — журнал Afisha.London рассказывает, из чего сложилась такая цена.

Речь идёт о новом японском ресторане Aragawa в районе Мейфэр — здесь предлагают на выбор пять видов стейков в ценовом диапазоне от 500 до 900 фунтов за порцию весом почти в 400 граммов (14 унций). Стейки готовят из говядины Tajima — разновидности породы коров японская чёрная, которая славится высокой степенью мраморности.

Telegram канал

Говядина этого вида получает сертификацию от японского министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства только если соответствует строгим критериям, поэтому Tajima считается чрезвычайно редкой породой. Кроме того, мясо нужно доставить из Японии в Лондон, а затем приготовить в специальной печи, куда за раз может поместиться только три стейка.

В Aragawa подчёркивают, что мясо такого качества редко встретишь даже в самой Японии, и цена в 900 фунтов оправдана не тем, что мы находимся в Лондоне. Стоит ли выкладывать крупную сумму за блюдо, решать только вам.

Фото на обложке: Malidate Van / Pexels

Mico Solutions

Читайте также:

Три легенды российской анимации: Ширяев, Старевич, Хитрук

Тамара Эйдельман: как воспитывать детей в эпоху Google и сохранить любовь к книгам

Где в Лондоне кататься на скейтборде