Забота о природе как образ жизни

За последние годы проблемы экологии перестали быть популярной темой только среди узкопрофильных специалистов. Людей всё больше волнует избыточное использование пластика, употребление неорганической продукции и уничтожение целых экосистем из-за потребления излишней бумаги. Стало появляться всё больше активистов и эко-брендов, которые хотят изменить ситуацию. Они стараются образовывать людей, рассказывая о экологичном образе жизни и о том, что каждый человек может сделать для того, чтобы хоть чуть-чуть помочь нашей планете. Все эти проблемы редакция Afisha.London решила обсудить с активисткой и основательницей эко-бренда «Oh Bag» Азизой Рустамовой.

Что угрожает нашей планете?

Как ни странно, главный враг планеты — это мы сами. Ни пришельцы, ни кометы, ни динозавры, а люди – производители пластика и потребители одноразовых тарелок, сжигающие нефть, чтобы передвигаться с места на место, и вырубающие леса ради производства картонных коробок. Огромные стада коров и овец в буквальном смысле проделали дыры в озоновом слое и привели к колоссальным выбросам метана в атмосферу, например, в Австралии, ведь из их разлагающегося навоза выходит вредный газ.

Впрочем, не надо ходить к антиподам за примерами. Посмотрите на себя: сколько раз в день вы покупаете напитки в одноразовом стаканчике, сколько в вашем гардеробе вещей «fast fashion», купленных на один раз? И это не говоря о пластиковых и бумажных пакетах из различных супермаркетов.

По данным учёных в одном лишь Атлантическом океане плавает от 12 до 21 млн тонн пластикового мусора! Но увы, даже если выловить весь пластик из океанов и очистить леса от мусора, это будет только небольшим шагом к решению проблемы. Человечеству необходимо радикально поменять свои привычки, если оно хочет и через сто лет видеть голубое небо и слышать пение птиц не в записи. Начать же, как это часто бывает, проще всего с самих себя.

Почему британцы так любят разноцветные носки?

Про органическую продукцию

Органическая продукция сейчас очень популярна, однако далеко не все понимают, что именно стоит за надписью «organic». Когда разговор идёт о фруктах и овощах, рассказала Азиза, разница в том, что органические продукты при выращивании не были обработаны пестицидами, различными удобрениями и не являются ГМО (генетически модифицированными организмами). В связи с этим органическая продукция безопаснее неорганической. Однако следует отметить, что в органике всё же есть пестициды, но их концентрация очень мала. Чаще всего это происходит потому, что производителям органической продукции приходится покупать земли, которые десятилетия пичкали удобрениями, а для того, чтобы земля смогла себя полностью очистить, требуется очень много времени.

«Вы только представьте, что такое не «free range» мясо: это мясо животных, которые всю свою жизнь провели в негативной атмосфере –  их держали в тёмных клетках, где невозможно сделать шаг влево или вправо, загоняли и пинали. Получается, что вы потребляете мясо испуганного животного, которое было безумно уставшим и раздражённым к моменту убийства.»

В случае с животной продукцией – молочными продуктами, яйцами и мясом, ситуация практически идентичная. Если мясо органическое, поделилась Азиза, то это значит, что животное не кормили гормональными кормами, антибиотиками и кормами на основе кукурузы (считается, что любое производство кукурузы тесно связано с ГМО). Важно то, что животные, которых выращивают на неорганическое мясо, в основном проводят всю свою жизнь в клетках, то есть они не являются «free range». «Free range» – это животные, которым дают достаточно места для более-менее комфортной жизни, а не держат в тесных клетках, куда еле-еле помещается их тело. Однако стоит обратить внимание на то, что «organic» не равняется «free range»: одна отметка автоматически не подразумевает другую.

Про модную индустрию

Свалки по всему миру переполнены одеждой, а модная индустрия – один из главнейших загрязнителей окружающей среды. Колоссальное количество вещей брендов «fast fashion» (быстрая мода – вещи крайне низкого качества, которые следуют мимолётным трендам и продаются как «одежда на один раз») оказывается на свалке после одного использования в силу низкого качества и быстрого выхода из моды. Любому неравнодушному к экологии стоит воздержаться от покупки вещей подобных брендов. Во-первых, это не «fair trade» – такая одежда сделана практически бесплатно, эти производства – современный аналог рабского труда. Во-вторых, такие производители используют самое дешёвое сырьё, которое обрабатывают химикатами, информации о которых нет в общем доступе. Самый экологический вариант – покупать винтажные вещи, но если это не для вас, тогда лучше отправиться в магазин более дорогой, но качественной марки. Такая одежда, в отличие от той, что стоит копейки, прослужит намного дольше. К тому же, к дорогим вещам как правило относятся более ответственно: за ними ухаживают и аккуратно с ними обращаются.

Фото: Srdjanns74 / Getty Images

Начни с себя: эко-правила на каждый день

На самом деле, помочь природе доступно каждому. «Правило одно: начать действовать самим и делиться своим опытом и знаниями с окружающими. Как? На своём примере рассказывать и показывать, как и что вы делаете, объяснять это другим», – делится Азиза. Давайте посмотрим на список действий, которые сможет выполнять любой желающий и тем самым поддерживать экологию:

1. Не покупайте и не берите бесплатно пластиковые пакеты и бутылки. Пакеты можно заменить на многоразовые сумки из натуральных материалов, а бутылки – на термосы и специальные сосуды из нержавейки.

2. Не покупайте дешёвую одежду и начните вкладываться в качественные вещи, которые прослужат вам много лет. Не бегите за быстротечной модой, а выработайте свой собственный стиль, который будет уместен всегда.

3. Скажите нет пластиковым трубочкам. Трубочки не перерабатываются и потом оказываются у животных в носу или в желудке. Согласно National Geographic, около 8.3 млрд пластиковых трубочек на данных момент засоряют океан и пляжи планеты.

4. Поддержите «sustainable» бренды, ведь их продукция чистая, экологичная и безопасная для окружающей среды и нас с вами. «Sustainable» бренды практикуют комплексный подход к решению проблемы экологии.

5. Больше ходите пешком, пользуйтесь велосипедами и скутерами.

6. Поменяйте все свои лампочки на энергосберегающие.

7. Не распечатывайте лишнего и по возможности покупайте электронные, а не бумажные книги.

8. Ходите в магазины «zero waste», на фермерские и «sustainable» рынки.

9. Носите с собой свои х/б «пакеты», мешочки и многоразовые бутылки. Берите с собой многоразовый стаканчик для любимого напитка.

10. И, конечно же, покупайте разумное количество продуктов, чтобы не допускать того, чтобы еда оказывалась в помойке.

 

«90% вещей, которые я покупаю, – рассказывает Азиза, – органические и экологичные. Например, я стараюсь не покупать салфетки и вместо них пользоваться хлопчатобумажными тряпочками, которые можно запросто постирать. Когда я иду за продуктами, я всегда беру с собой свои многоразовые мешки: это и основной мешок, и маленькие producebags – тканевые мешочки, куда складывают фрукты и овощи на развес. Конечно, иногда я грешу и покупаю что-то в пластиковой упаковке, но при этом я всегда проверяю органическая ли эта продукция и стоит ли на ней значок перерабатываемого пластика».

Выполнять эти правила не особенно сложно – надо лишь только захотеть двигаться в правильном направлении. Также не забывайте делиться своим осознанным поведением с детьми, чтобы они с юных лет уважали планету и берегли её красоту и здоровье. Сама Азиза уже долгое время придерживается этих принципов, для неё экология – это образ жизни. На фоне этой осознанности появился её бренд «Oh Bag», целью которого является помощь планете.

Инструкция: Что взять с собой на британский пляж?

 

История создания «Oh Bag»

К идее создания собственного бренда Азиза пришла, уже обосновавшись в Лондоне. После того, как Азиза однажды попала на конференцию мужа о загрязнении планеты пластиком, она сразу же задумалась о концепции собственной компании. В столь быстром принятии решения создать свой бренд ей помогли её образование и опыт: после переезда из родного Ташкента и учёбы в Московском архитектурном институте Азиза окончила магистратуру по специальности архитектура в Милане. Именно во время обучения в Италии Азиза пришла к философии «sustainability» и погрузилась в тему экологии.

 «Я за ночь решила, что мне нужно запустить бренд, предоставляющий людям красивый продукт, который им будет приятно с собой носить и который будет полезен, безопасен для природы и будет служить годами, – поделилась Азиза. При этом у меня не было желания создавать что-то инновационное».

Идея выпускать авоськи появилась сама собой, ведь это удобный, многофункциональный и экологичный продукт. На тот момент купить их в Великобритании было непросто, так что Азиза решила «привезти авоськи в Англию».

Азиза Рустамова

Фабрика в Китае или локальное производство?

Для многих может оказаться шоком, что органические, «sustainable» и «fair trade» авоськи «Oh Bag» на самом деле производят не в какой-нибудь английской деревушке, а в Китае. Дело в том, что главное – провести качественное исследование, чтобы оптимизировать производство. Таким образом производство практически в любой точке мира можно сделать «sustainable», поэтому нельзя сходу осуждать все товары с надписью «made in China». Азиза нашла изготовителя, с которым ей удалось заключить наиболее выгодную сделку, отвечающую её запросам, связанным с экологией. Реалии английского производства таковы, что каждую авоську пришлось бы продавать примерно за £50: в Англии очень дорогие аренда и рабочая сила, что создаёт невозможные условия для небольших стартапов.

Производство, на котором шьют авоськи «Oh Bag», находится совсем недалеко от хлопковой плантации, откуда поступает сырьё для авосек. Благодаря этому удаётся минимизировать транспортировку – это и экономит деньги, и является эко-решением. Также Азиза выяснила, что Китай, в отличие от, например, Индии или Бангладеш, – это страна, где достаточно ответственно относятся к рабочей силе. У Азизы есть возможность отслеживать качество условий труда на производстве и быть уверенной в том, что авоськи «Oh Bag» – это качественная «fair trade» продукция, а не рабский масс-маркет.

Самая большая проблема заключается в транспортировке готовой продукции в Великобританию. То, что авоськи приезжают в Англию на кораблях – самый не «sustainable» аспект производства «Oh Bag». Однако если подойти к проблеме аналитически, становится ясно, что идеального варианта не существует. Если бы авоськи производили в Великобритании, то вместо самой продукции приходилось бы транспортировать сырьё, ведь локального европейского производства хлопка не существует. Соответственно, без вредных выбросов в атмосферу при транспортировке, увы, пока не обойтись.

Почему «Oh Bag»?

Авоськи «Oh Bag» – это чистый продукт. Они сделаны из натурального неотбелённого и неокрашенного хлопка и не обработаны никакими химикатами. Такие стильные авоськи подходят ко всему и очень многофункциональны. Например, у одной из авосек есть кармашек, куда её можно сложить, а в развёрнутом виде туда можно положить кошелёк, ключи и карточку. Вторая авоська имеет образовательный дизайн: на её ручке вышито «human bag for the planet». В свёрнутом виде обе авоськи занимают совсем мало места и помещаются даже в маленькую сумочку. Авоськи «Oh Bag» помогают нашей планете чувствовать себя чище.

«Я не выпускаю разноцветные авоськи, потому что обычно в производстве используют токсичные химические красители, которые вредят и природе, и потребителям. Я предлагаю сумки из необработанного сырья, которые при желании можно самостоятельно покрасить натуральными красителями: в коричневый с помощью кофе, в зелёный – шпината, а в розовый – косточки авокадо.»

До конца сентября всем покупателям авосек «Oh Bag» предлагается гарантия на год. Так что если вы случайно перегрузите свою авоську или если она порвётся естественным путём, у вас весь год будет возможность получить новую сумку бесплатно. Вообще, авоськи служат не менее трёх лет. Единственные условия – это то, что их нельзя нагружать больше, чем на 8 кг, и то, что их не стоит наполнять продуктами с острыми углами, которые могут повредить плетение.

Как говорится, «every little helps» – философия маленьких дел способна творить чудеса. Даже если один человек начнёт ходить в магазин с собственной сумкой – это постепенно приведёт к снижению потребления пластиковых пакетов на местном уровне и, надеемся, вдохновит окружающих на более экологичный образ жизни.

Редакция Afisha.London

Подробнее о компании «Oh Bag»

Сайт 

Инстаграм

Читайте также:

Фруктовые фермы PYO в Лондоне, где можно собрать урожай самостоятельно

Альпаки и ламы: куда поехать в Англии, чтобы их увидеть?

Где в Лондоне устроить незабываемый пикник