Названы лучшие рестораны в Лондоне среди открытых в 2022 году

Как бы 2022 год ни трясло, а вкусно есть мы не разлюбили. В этом году в Лондоне открылись сразу несколько ресторанов с разнообразной кухней и оригинальной едой. И они уже заслужили похвалу посетителей и критиков. В этой подборке делимся ресторанами, в которых обязательно нужно побывать в ближайшее время: от брутального бара с современными викингами до тайских ресторанов с редкими коктейлями. 

The Tamil Prince

Район Ислингтон, богатый на стильные пабы, пополнился в этом году ещё одним рестораном, в который хочется возвращаться. В заведении The Tamil Prince с южноиндийской кухней подают пикантные блюда, названия которых, скорее всего, придётся гуглить перед заказом, но каждое из них гарантированно запомнится оригинальным вкусом. Например, чанна бхатура — пышная индийская лепёшка, обжаренная во фритюре, приготовленная с использованием нута, чеснока, кориандра, лука и помидоров. Берите пинту пива и устраивайтесь поудобнее.

Адрес: 115 Hemingford Rd, N1 1BZ

Сайт 

Фото: thetamilprince.com

Plaza Khao Gaeng

Здесь подают южную тайскую еду, которая отправит вас в настоящее тропическое путешествие: фьюжн-блюдо карри массаман с использованием аутентичных пряностей, приправы из креветочной пасты и закуска мианг кхам. Изюминка заведения: му хонг — нежная и сладкая тушёная свиная грудинка, буквально тающая ещё на вилке, с порцией варёного риса, пропитанного пряностями и соусом. Идеальное дополнение к ужину — коктейль Thai-ami Vice, по вкусу напоминающий классическую Пина Коладу.

Адрес: 103-105 New Oxford St, WC1A 1DB

Сайт 

Telegram канал

Mount St Restaurant 

Создатели этого ресторана или боги маркетинга, или арт-дилеры в душе. В Mount St Restaurant вы не только отведаете классические британские блюда, но и посетите выставку. Стены ресторана украшены картинами самых разных направлений, дизайн умело интегрирован в ресторанные реалии, а в номерах отеля над заведением можно встретить работы Энди Уорхола, Анри Матисса и Люсьена Фрейда. Кажется, мы знаем, куда пойдём на следующие выходные, но вернёмся к еде. В меню пирог с лобстером и зеленью, корейка шотландского оленя с пастернаком, лимонный тарт с йогуртовым мороженым и большой выбор изысканных вин. 

Адрес: 41-43 Mount St, W1K 2RX

Сайт 

Фото: mountstrestaurant.com

Malaysian Deli

Ещё один веганский ресторан, в котором можно отведать гастрономические шедевры малазийской кухни, например, пшеничные лепёшки роти-чанай и острые деликатесы, такие как соус-самбал из скумбрии, наси керабу с цветочным голубым рисом или салат из тофу, сырых овощей и арахисового соуса гадо-гадо. 

Адрес: 338 Brockley Rd, SE4 2BT

Сайт 

Букингемский дворец

Facing Heaven

Приглушённый неоновый свет, инди-музыка нулевых и живость открытой кухни — в ресторан Facing Heaven приходят ради расслабляющей, но пульсирующей энергией атмосферы и, конечно, клёцок с чили. 90% меню — острое, насквозь пропитанное перцем и несомненно оригинальное. Советуем заказать пельмени с чили, смазанные маслом, зелёным луком и толчёным чесноком, а из напитков выбрать натуральное вино или крафтовое пиво.

Адрес: 1a Bayford St, E8 3SE

Сайт 

Фото: Facing Heaven

Tofu Vegan

Tofu Vegan — это ресторан, в меню которого нет ни одного блюда, способного расстроить самого строгого вегана. В заведение стоит зайти и тем, кто считает, что веганство — это невкусно. Шеф-повара ресторана развеют ваши стереотипы с помощью умело приготовленных водорослей, обжаренного тофу, бобовых тарелочек и веганского кимчи со вкусом курицы. 

Адрес: 105 Upper St, N1 1QN

Сайт 

1140х300 museumcat.london

Acme Fire Cult

Самый бунтарский ресторан 2022 года — это Acme Fire Cult, где блюда готовят на открытом огне татуированные парни, будто сошедшие с иллюстраций книг о викингах. Меню постоянно пополняется, и сейчас вы можете заказать грибной карпаччо из бифштекса с соусом из грибов и водорослей, копчёную тыкву, приправленную кукурузным соусом или веганский салат «Цезарь». В ресторане также заботятся и о досуге — следите за мероприятиями на сайте. 

Адрес: 115 Hemingford Rd, N1 1BZ

Сайт 

Фото: acmefirecult.com

Papo’s Bagels

Не знаем, с каким блюдом ассоциируется Нью-Йорк у вас, но у Габриэля Гомеса — шеф-повара закусочной Papo’s Bagels — с бейглами. Бейглы — это не просто бублики с начинкой, это традиционная кухня еврейских переселенцев из Восточной Европы, которые привезли с собой в Америку рецепт, ставший культовым. В заведении Papo’s Bagels подают бейглы ручной работы с начинками в лучших традициях: копчёный лосось, сливочный сыр и варёные яйца.

Адрес: 73-75 Shacklewell Ln, E8 2EB

Сайт 

Фото на обложке: Julia Avamotive / pexels.com

колмановский

Читайте также: 

Где в Лондоне: рестораны со звёздами Мишлен

Где в Лондоне: видовые рестораны и бары

История первого в мире музейного кафе